Description
Huile d'Olive A.O.P de de la vallée des BAUX DE PROVENCE
Noir d'Olive vierge extra (ex Fruitée Noire) bouteille de 50 cl
huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Extraction à Froid.
Cette huile d'olive provient de 4 variétés d'olives issues de nos vergers (Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale) cueillies à pleine maturité.
Elle s'utilise à froid dans la salade à l'ail, pour monter une mayonnaise et en filet sur les confits, les champignons et la purée de pommes de terre.
CAS-BAUX-FruNoir-0.5